Phuket Experience
Delicious thai food
Publie le Dimanche 13 Juillet
La cuisine Thailandaise est vraiment un de mes aspects préférés de cette culture. Elle est très saine, peu calorique et contient beaucoup d’arômes exotiques. Elle est aussi très épicée donc il faut se méfier et tout préciser que vous voulez votre plat non épicé. En Thai, no spicy se dit « Mai Phed ». J’avoue que c’est une des premières choses que j’ai appris à dire ici.
Il y a beaucoup de plats à base de lait de coco, d’ananas, de curry… Ils adorent les mélanges sucrés salés. Ca peut en repousser plus d’un mais moi j’adore ça par exemple !
Le seul hic je dirais, c’est que tout repas est accompagné de riz… Que ce soit le petit déjeuner, ou le déjeuner, le 4h ou le diner. Et nous n’avons vraiment pas l’habitude d’en manger autant, ce qui peut nous amener très vite à saturation !
Ce plat typique est composé de nouilles sautés, accompagnées de citron vers, de soja, de cacahuètes, quelques légumes, ainsi que du poulet, des crevettes, du boeuf ou du porc ! Delicious !!
Ceci est un de mes accompagnements préféré. Il est une bonne alternative au riz. Ce sont des délicieux légumes croquants, cuits dans du jus d'huitres !
Au cas où vous ne m'ayez pas cru... En voici la preuve ! Et oui, les Thaïlandais mangent bel et bien du riz au petit déjeuner... Là, mon collègue Nut mangeait du riz au curry avec du porc...
Comme je vous l'ai déjà expliqué dans la partie culturelle de mon blog, on partage beaucoup lors des repas, on commande pour tout le monde, et tout le monde se sert ! Là, c'est un peu le carnage... Ca prouve que c'était délicieux non ?
Tesco Lotus, c'est un peu comme un mini casino. Un petit supermarché ouvert h24. Rassurez vous, je n'ai pas mangé ça ! C'était une de mes collègues thai, Dew, qui avait acheté ça... Alors, ça vous donne envie ?
Il y a plein de vendeurs ambulants dans Phuket. Ici, on y trouve des brochettes de viande. Mais ce n'est qu'un exemple ! Vous pouvez trouver des pancakes, des soupes... vraiment tout !
Vous pouvez choisir votre petite langouste au restaurant...
Ceci est un de mes plats préférés ! C'est un bon exemple de nourriture sucrée/salée. C'est un riz sauté avec des légumes, le choix entre porc, poulet, boeuf ou crevettes, cacahuètes, citron et ananas.